Lolita y sus galletas con corazones
El otro día nos lo pasamos genial con esta receta para hacer galletas con corazones.
A Lola le encanta cocinar y como el día de los enamorados se llena todo de corazones decidió hacernos unas galletas con corazones rojos.
La verdad es que estaban buenísimas, esta mañana hemos desayunado las pocas que quedaban.
Os dejo la receta por si os apetece hacer estas galletas en casa, Lola hizo doce galletas, eran enormes así que si las hacéis un poco mas pequeñas os saldrán muchas mas.
Lo primero son los ingredientes, para hacer estas galletas necesitas:
ingredientes para hacer las galletas con corazón de Lolita
Los pasos para hacer las galletas son:
1) Precalienta el Horno a unos 180º.
2) Primero bate bien la mantequilla con el azúcar, hasta que tengas una mezcla cremosa, añade el huevo y batel o bien con la crema de azúcar y mantequilla, por ultimo añades la harina, la levadura y el extracto de vainilla.
3) Cuando lo tengas todo bien mezclado, has un rulo y envuelvelo en papel film, tienes que dejarlo reposar unas dos horas en la nevera antes de hacer tus galletas.
4) Pasadas las dos horas, extiende bien la masa y recorta las galletas, tienes que recortar dos círculos para la base y la tapa, en el circulo de la tapa recortas el corazón.
5) y las horneas durante mas o menos 10 minutos, depende de el horno, vigila que no se tuesten para que se queden blanquitas.
6) ahora solo tienes que untar la mermelada en la galleta que seriar de base y taparla con la galleta en la que has recortado el corazón.
Y ya tienes tus galletas de San Valentin
